Gezonde(re) chips
Een lekker receptje voor een misschien iets gezondere chips. Wel een tip: de dikke nerven kunnen beter uit de palmkool worden gesneden, deze garen niet in de tijd dat het blad al knapperig is geworden.
Ingredienten:
Palm- en/of boerenkool
Eetlepel olie
Snufje zout
Eetlepel kruiden bijvoorbeeld paprika, chili
Meng alle ingrediënten zodat alle bladeren zijn voorzien van een laagje olie en kruiden. Vervolgens uitspreiden op en overrek en circa 15 minuten bakken in een over op 100
